羅伊氏乳桿菌

LR64諾森生物(Lactobacillus reuteri)

常棲息于人和動(dòng)物的腸道系統(tǒng)中，對(duì)人和動(dòng)物無害，具有良好的生物相容性。它代謝甘油產(chǎn)生一種特殊的抑菌物質(zhì)--羅伊氏素(reuterin),其主要成分是3-羥基丙醛(3-HPA)的單體水合物和環(huán)化二聚體。

產(chǎn)品應(yīng)用

藥品、保健食品、膳食補(bǔ)充劑發(fā)酵乳制品、飲料等 烘焙及其他食品